grand est (mittelwihr)

Marché aux fruits et légumes

Marché

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Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Marché de Noël

Pour enfants, Vin - Oenologie, Marché, Atelier

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Du 05/12/2025 au 07/12/2025

Marché de Noël organisé par le comité de Jumelage Mittelwihr-Cancale. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez savourer des spécialités telles que des huîtres de Cancale accompagnées de nos vins d'Alsace, des galettes ou des crêpes bretonnes. Le tout agrémenté également de vin chaud, de jus de pomme chaud et de délicieuses gâteries alsaciennes. Tout au long du week-end, l'artisanat local sera à l’honneur, avec une vente de décorations de Noël proposée par les membres de l’atelier de peinture de Mittelwihr. C'est l'occasion idéale pour dénicher des cadeaux uniques et de mettre un peu de magie dans vos fêtes de fin d'année. Le père Noël sera également présent samedi soir, prêt à partager avec vous des instants inoubliables. Ne manquez pas l’étonnante exposition de crèches de Noël : plus de 150 crèches de toute taille, forme, style, venues du monde entier seront présentées.    Venez nombreux dans la joie et la bonne humeur !

Marché de Noël

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Du 05/12/2025 au 07/12/2025

Marché de Noël organisé par le comité de Jumelage Mittelwihr-Cancale. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez savourer des spécialités telles que des huîtres de Cancale accompagnées de nos vins d'Alsace, des galettes ou des crêpes bretonnes. Le tout agrémenté également de vin chaud, de jus de pomme chaud et de délicieuses gâteries alsaciennes. Tout au long du week-end, l'artisanat local sera à l’honneur, avec une vente de décorations de Noël proposée par les membres de l’atelier de peinture de Mittelwihr. C'est l'occasion idéale pour dénicher des cadeaux uniques et de mettre un peu de magie dans vos fêtes de fin d'année. Le père Noël sera également présent samedi soir, prêt à partager avec vous des instants inoubliables. Dimanche, ne manquez pas le conte de Noël captivant présenté par Delphine Greiner. Son spectacle « Noël d'Antan en Alsace » plongera petits et grands dans la magie des fêtes. Venez nombreux dans la joie et la bonne humeur !

Marché de Noël à la cave

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Du 09/12/2025 au 15/12/2025

Venez déguster nos vins dans un cadre de Noël authentiquement locale. Dans une ambiance chaleureuse et familiale vous pourrez également trouver des stands de décorations de Noël artisanales ainsi que des Bredeles alsaciens et du vin chaud.

Noël d’Antan en Alsace chez le vigneron

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Du 06/12/2025 au 27/12/2025

Offrez-vous une parenthèse loin de la foule et proche du vigneron. Vous comprendrez alors pourquoi Noël est si cher aux Alsaciens.nnes à travers le témoignage d’une mamama nostalgique de ses jeunes années.Cette escapade commence par une visite de cave qui vous permettra d’échanger avec le vigneron, elle se poursuivra par le spectacle « Noël d’Antan en Alsace », et se conclura par la dégustation de vins accompagnée de Bredalas de Noël et de Bretzel.

Noël d’Antan en Alsace chez le vigneron

Vin - Oenologie, Fête

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Du 06/12/2025 au 27/12/2025

Offrez-vous une parenthèse loin de la foule et proche du vigneron. Vous comprendrez alors pourquoi Noël est si cher aux Alsaciens.nnes à travers le témoignage d’une mamama nostalgique de ses jeunes années. Cette escapade commence par une visite de cave qui vous permettra d’échanger avec le vigneron, elle se poursuivra par le spectacle « Noël d’Antan en Alsace », et se conclura par la dégustation de vins accompagnée de Bredalas de Noël et de Bretzel.

Parcours du petit lutin : découverte féerique du village

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Du 01/12/2025 au 05/01/2026

Découvrez l'univers des manalas et partez sur un parcours magique avec le village des petits lutins, l'atelier du Père Noël et la nouveauté 2025, la féerie des nounours autour de la mairie. Une marche d'une heure environ à travers le village avec fléchage : des décors et des sapins décorés de sujets en bois peints. Illuminé à partir de 18h00.

Atelier de dégustation : vins, fromages et plaisirs sucrés d'Alsace

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

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Du 06/12/2025 au 20/12/2025

Dégustation de vins, fromages et desserts d'Alsace. Le Clos des Terres Brunes vous fera déguster des fromages issus des fermes de nos producteurs Alsaciens et des desserts typiques de la région qui s'accorderont à merveille aux vins du domaine. Vous pourrez également découvrir la cave à l'occasion du visite guidée.

Parcours du petit lutin : découverte féerique du village

Vie locale, Randonnée et balade

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Du 01/12/2025 au 05/01/2026

Découvrez l'univers des manalas et partez sur un parcours magique avec le village des petits lutins, l'atelier du Père Noël et la nouveauté 2025, la féerie des nounours autour de la mairie. Une marche d'une heure environ à travers le village avec fléchage : des décors et des sapins décorés de sujets en bois peints. Illuminé à partir de 18h00.

Noël et ses 7 merveilles

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

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Du 01/12/2025 au 29/12/2025

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, de leurs coutumes, leur gastronomie et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises Sur réservation minimum 24 h avant. Pour les groupes : sur demande uniquement.

Noël et ses 7 merveilles

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Du 01/12/2025 au 29/12/2025

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, de leurs coutumes, leur gastronomie et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises Sur réservation minimum 24 h avant. Pour les groupes : sur demande uniquement.

Atelier de dégustation : vins, fromages et plaisirs sucrés d'Alsace

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Du 06/12/2025 au 20/12/2025

Dégustation de vins, fromages et desserts d'Alsace. Le Clos des Terres Brunes vous fera déguster des fromages issus des fermes de nos producteurs Alsaciens et des desserts typiques de la région qui s'accorderont à merveille aux vins du domaine. Vous pourrez également découvrir la cave à l'occasion du visite guidée.

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

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Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

La Parenthèse Authentique avec le Domaine Specht

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

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Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Cette animation est réservée aux « Epi-curieux »! A l’arrivée au domaine, vous serez conviés, à travers une balade, à découvrir l’âme de nos vignes. Direction Beblenheim pour une visite à la Tonnellerie Berger où vous découvrirez le métier de tonnelier. Puis, profitez de la visite d'un chai où vous aurez l’occasion de converser autour du métier et des processus de vinification. Enfin, après l’effort le réconfort, la visite se terminera par une dégustation avec Kougelhopf. Toute l'année pour les groupes privés sur demande.

Marché aux fruits et légumes

Repas - Dégustation, Marché

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Du 02/11/2025 au 31/12/2025

Pour trouver des fruits et légumes frais, c'est à Mittelwihr qu'il faut se rendre !

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

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Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Instant authentique - Domaine Specht

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Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l'occasion pour les participants de découvrir le métier de tonnelier. En effet, les participants ont l'occasion d'assister, dans notre domaine, à une démonstration de tonnellerie. Ils sont ensuite invités à découvrir notre chai : entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Enfin, après l'effort le réconfort : nous terminerons cette animation par une dégustation accompagnée d'un Kougelhopf ou d'un bretzel. Activité disponible sur demande (jusqu'à 72 heures avant). Merci de nous contacter au 03 89 73 23 23 pour d'avantage de renseignements

La Parenthèse Authentique avec le Domaine Specht

Visites et circuits

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Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Cette animation est réservée aux « Epi-curieux »! A l’arrivée au domaine, vous serez conviés, à travers une balade, à découvrir l’âme de nos vignes. Direction Beblenheim pour une visite à la Tonnellerie Berger où vous découvrirez le métier de tonnelier.Puis, profitez de la visite d'un chai où vous aurez l’occasion de converser autour du métier et des processus de vinification. Enfin, après l’effort le réconfort, la visite se terminera par une dégustation avec Kougelhopf.Toute l'année pour les groupes privés sur demande.

Instant authentique - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

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Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l'occasion pour les participants de découvrir le métier de tonnelier. En effet, les participants ont l'occasion d'assister, dans notre domaine, à une démonstration de tonnellerie. Ils sont ensuite invités à découvrir notre chai : entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Enfin, après l'effort le réconfort : nous terminerons cette animation par une dégustation accompagnée d'un Kougelhopf ou d'un bretzel. Activité disponible sur demande (jusqu'à 72 heures avant). Merci de nous contacter au 03 89 73 23 23 pour d'avantage de renseignements

Visite traditionnelle et dégustation - Domaine Specht

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Du 16/08/2025 au 31/12/2025

Découvrez notre chai ! Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que du processus de vinification. Nous concluons la visite par une dégustation de nos vins, accompagnée d'un kougelhopf ou d'un bretzel.

Visite traditionnelle et dégustation - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

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Du 02/11/2025 au 31/12/2025

Découvrez notre chai ! Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que du processus de vinification. Nous concluons la visite par une dégustation de nos vins, accompagnée d'un kougelhopf ou d'un bretzel.

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

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Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

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Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Visites et circuits

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Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

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Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !